ОСЕТРИНА ПОД ТИМЬЯНОВЫМ СОУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
осётр, весом около 1,5 килограмма;
цуккини 1 килограмм;
100 грамм несолёного сливочного масла;
100 грамм оливкового масла сорта Вирджин;
70 миллилитров красного винного уксуса;
300 миллилитров воды;
1 небольшая репчатая луковица;
50 грамм...